II Jornadas de Tapas y Rosados en Cigales

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El día 26 y 27 de mayo se celebran en Cigales las II Jornadas Gastronómicas de Tapas y Rosados. La Asociación de Hosteleros de Cigales en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, la Diputación Provincial de Valladolid, el Ayuntamiento de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo son los que han promovido esta iniciativa por segundo año. El precio de la Tapa + Rosado es de 2,50 euros.

Estos son los establecimientos participantes y los pinchos que ofrece cada uno.

Mesón Cigales
Nido de Foie
Nido de alcachofas y espárragos trigueros con foie y reducción de clarete

Restaurante A los Toros
Javierito
Tosta de pan con queso rebozado, salsa de membrillo y cebollino

Brasería El Atrio
Lomo de Ventresca con frutos de la huerta
Lomo de Ventresca con pimiento rojo, berenjena, aceitunas y cebolla

Las Barricas
Cambio de Tercio
Rollito de Carpaccio de calabacín con morcilla y cola de Cigala aderezado con salsa agridulce de setas y pan de pasas

Cafetería El Moral
Un Completo
Tomate relleno, Solomillo a la pimienta con seta y de postre unas natillas

Bar Cambalache
Brocheta de Pollo y Bacon
Pollo, bacón, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla

Cervecería Zocha
Bocadito Zocha
Bocadillo de lacón ahumado con lechuga y alioli acompañado de patatas fritas

Bar la Uno
Mar y Tierra
Tosta con base de crema de champiñones, gulas, gambas y cola de phynabis

Bar Menfis
Cocktail de Marisco
Base de lechuga, rape, gambas, langostinos, chaca, huevo y salsa rosa

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